Search

今年因疫情限聚令無法在酒樓吃團圓飯,改訂盆菜在家中過節,吃什麼都好,只要一家人平安健康^^
  • Share this:

今年因疫情限聚令無法在酒樓吃團圓飯,改訂盆菜在家中過節,吃什麼都好,只要一家人平安健康^^
預祝大家新春吉祥、萬事如意、喜樂安康

.................................

盆菜的由來眾說紛紜,據說南宋末代皇帝宋帝昺逃難到香港,新界圍村村民「煮盆菜,犒皇師」。由於天色已晚,眾將士又飢腸轆轆,村民用僅存的豬肉、蘿蔔,加上現捕的魚、蝦做飯,但卻沒有足夠的碗碟,只好用盆子盛載所有食物,將士圍盆而食,這就是盆菜的起源。
從此以後,每逢有喜慶活動,圍村的村民都會聚在一起吃盆菜。現在,盆菜已成為香港的特色文化。


Tags:

About author
小米桶 全職家庭主婦,業餘暢銷食譜作家 跟著心愛丈夫(老爺) 愛相隨的世界各國跑 有如浮萍隨風飄呀飄,足跡覆蓋將近2/3個地球 在許多國家生活居住過,目前暫旅居於香港 廚齡超過十年 在廚房舞鍋弄鏟的日子比睡眠時間還長 最希望的是 — 同心愛老爺一起環遊全世界 最喜歡的是 — 窩在廚房裡進行美食大挑戰 最幸福的是 — 看老爺呼嚕嚕的把飯菜吃光光 -------------------------------------------------------- 小米桶的連絡信箱 [email protected] 小米桶的個人網站 http://mitongwu.com 歡迎跟著小米桶的美食一同去旅行 小米桶的粉絲專頁 http://www.facebook.com/mitong.cafe 歡迎與小米桶一同分享美好的生活 -------------------------------------------------------- 著有 『238個料理的為什麼?小小米桶的不失敗廚房』 http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mitong/exep/prod/booksfile.php?item=0010547867 『小小米桶的超省時廚房:88道省錢又簡單的美味料理』 http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mitong/exep/prod/booksfile.php?item=0010504304 『小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌』 http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mitong/exep/prod/booksfile.php?item=0010467546 『新手也能醬料變佳餚90道:小小米桶的寫食廚房』 http://www.books.com.tw/exep/assp.php/mitong/exep/prod/booksfile.php?item=0010436398
食譜,旅行,愛生活
View all posts