今年因疫情限聚令無法在酒樓吃團圓飯,改訂盆菜在家中過節,吃什麼都好,只要一家人平安健康^^
預祝大家新春吉祥、萬事如意、喜樂安康
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盆菜的由來眾說紛紜,據說南宋末代皇帝宋帝昺逃難到香港,新界圍村村民「煮盆菜,犒皇師」。由於天色已晚,眾將士又飢腸轆轆,村民用僅存的豬肉、蘿蔔,加上現捕的魚、蝦做飯,但卻沒有足夠的碗碟,只好用盆子盛載所有食物,將士圍盆而食,這就是盆菜的起源。
從此以後,每逢有喜慶活動,圍村的村民都會聚在一起吃盆菜。現在,盆菜已成為香港的特色文化。